LES PARCELLES La superficie totale du domaine est de 0,973 hectare "VALAT CAGAREL ": Commune Brouzet-les Quissac Parcelle de 0,72 hectare (0,42 ha de Syrah et 0,30 ha de Grenache) située sur la commune de Brouzet-les-Quissac (Ouest du Gard limitrophe avec le département de l'Hérault), Cette zone est classée en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Languedoc. La revendication pour la sous-appellation régionale "Sommières" a été obtenue en 2011. Le terrain est argilo limoneux, l'altitude est voisine de 100 m. La vigne a été plantée en deux fois en 2005 puis 2008. Sa densité est de 4940 ceps à l'hectare (2,25 m inter rang et 0,90m sur le rang) , elle est conduite en double cordon de royat. Une taille courte, un ébourgeonnage et des vendanges en vert systématiques permettent d'obtenir une qualité de raisins adéquate. "LE POUGET ": Commune Brouzet-les Quissac Parcelle de 0,10 hectare de Cinsault située sur la commune de Brouzet-les-Quissac (Ouest du Gard limitrophe avec le département de l'Hérault), Cette zone est classée en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Languedoc. La vigne a été plantée en 1967. Sa densité est de 3200 ceps à l'hectare (2,50 m inter rang et 1,25m sur le rang) , elle est conduite en double cordon de royat. "PLAINE DE RAURET": Commune Orthoux Serignac Parcelle de 0,15 hectare de Chardonnay située sur la commune de Orthoux Serignac La vigne a été plantée en 1993. Sa densité est de 4444 ceps à l'hectare (2,25 m inter rang et 1,00m sur le rang) , elle est conduite en double cordon de royat.
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